Tại sao thuốc trừ sâu lại gây nguy hiểm cho nông dân?

Thuốc trừ sâu là gì?
Thuốc trừ sâu là chất dùng để diệt côn trùng. Đây là những hóa chất được sử dụng trong nông nghiệp, y tế, công nghiệp hoặc các sản phẩm gia dụng.
Hầu hết các loại thuốc trừ sâu đều ảnh hưởng đến sự biến đổi của hệ sinh thái. Nhiều loại thuốc trừ sâu có hại trực tiếp đến sức khỏe con người và có một số loại khác lại tích tụ trong thực phẩm. (1)
Tuy vậy, thuốc trừ sâu đã giúp ngành nông nghiệp tăng năng suất trong hàng thập kỷ qua, đó là điều không thể phủ nhận.

Vậy thì tại sao những người nông dân lại sử dụng thuốc trừ sâu?

“Các chuyên gia cho rằng nếu thiếu kỹ thuật này trong canh tác, hơn nửa sản lượng thực phẩm toàn cầu sẽ bị thâm hụt do sự tàn phá của sâu bệnh và cỏ dại, gây thiệt hại lớn về kinh tế và tác động tiêu cực đến đời sống con người cũng như nguồn thu nhập của những người nông dân.” Dẫn theo báo nhandan.vn

Thuốc trừ sâu được biết đến như một phương pháp để gia tăng năng suất, sản xuất nông nghiệp và bảo vệ thực vật.

Theo Sở Bảo vệ Thực vật (Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn), Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới với đặc điểm nóng, ẩm và mưa nhiều. Khí hậu này tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển nông nghiệp, nhưng đồng thời cũng là điều kiện lý tưởng cho các loài côn trùng gây hại phát triển mạnh mẽ. Cùng với đó, vấn đề canh tác tập trung để tăng năng suất và biến đổi khí hậu cũng gây ra nhiều loại sâu bệnh phát triển và gây thiệt hại lớn. Trong những trường hợp trên, nếu không sử dụng thuốc trừ sâu để ngăn ngừa và kiểm soát bệnh tật, ngành nông nghiệp sẽ chịu tổn thất lớn.

Tại sao thuốc trừ sâu lại nguy hiểm đối với người nông dân?

Khi nông dân phun thuốc trừ sâu lên cánh đồng của mình, họ đối mặt với nguy cơ hít phải các hóa chất độc hại có trong các loại thuốc trừ sâu. (2)

Thuốc trừ sâu cũng có khả năng thẩm thấu vào nông sản hoặc thức ăn trong khu vực phun của nông dân.

Liệu những người nông dân có nên quan ngại về thuốc trừ sâu không?

Chắc chắn rồi!

Chắc chắn nên quan ngại! Thuốc trừ sâu rất độc hại. Nếu hít phải hoặc tiếp xúc với chúng, có thể gây tử vong. Các triệu chứng cấp tính có thể xảy ra trong vòng 48 giờ:

• Kích ứng đường hô hấp, hoặc đau họng
• Gây dị ứng
• Kích ứng da và mắt
• Buồn nôn, tiêu chảy
• Đau đầu, mất ý thức
• Co giật hoặc tử vong

Ngoài ra, thuốc trừ sâu cũng có thể gây ra các ảnh hưởng về lâu dài (bệnh mãn tính), thường xuyên xảy ra khi tiếp xúc nhiều lần hoặc liên tục trong một khoảng thời gian dài. Theo thời gian, chúng gây ra nhiều bệnh nghiêm trọng.

Tiếp xúc mãn tính với thuốc trừ sâu có thể dẫn đến hen suyễn, bệnh Parkinson, trầm cảm và lo âu, rối loạn tăng động giảm chú ý và ung thư. (3)

Tại Đạt Foods, chúng tôi mong muốn thấy một cuộc sống tốt đẹp và bền vững hơn, vì vậy việc hỗ trợ nông dân chuyển đổi mô hình canh tác sang canh tác tự nhiên, không sử dụng hóa chất là một trong những ưu tiên phát triển của đội ngũ.