Mì ý Bơ Đậu Phộng Cay với đậu phụ

Mì ý bơ đậu phộng cay với đậu phụ là một món ăn hấp dẫn kết hợp sự mịn màng của sợi mì, sự mềm mại của đậu hủ và hương vị mạnh mẽ của sốt bơ đậu phộng cay. Kết cấu béo của bơ đậu phộng hoàn hảo kết hợp với vị cay, tạo ra một cảm giác vị ngon tuyệt vời. Món ăn này không chỉ ngon mà còn thỏa mãn, khiến nó trở thành một lựa chọn ưa thích cho những người yêu thích hương vị cay trong bữa ăn của mình.

chuẩn bị

Nồi, chảo, cái kẹp, tô

thời gian

20 phút

khẩu phần

độ khó

Bình thường

nguyên liệu:

8 ounce đậu phụ cứng thêm, cắt thành khối
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng canh nước tương
1 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng canh Sriracha (điều chỉnh theo khẩu vị)
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh bơ đậu phộng
1 muỗng canh dầu mè
2 tách mì đã nấu chín (mì ramen, udon, hoặc mì gạo)
1/2 tách bông cải xanh băm nhỏ
1/4 tách ớt chuông đỏ băm nhỏ
Măng tây băm nhỏ, để trang trí

hướng dẫn:

Đặt dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm đậu phụ và nấu cho đến khi vàng đều mọi mặt.
Trong một tô, đánh đều nước tương, giấm gạo, Sriracha, mật ong, bơ đậu phộng và dầu mè.
Thêm mì, bông cải xanh và ớt chuông vào chảo với đậu phụ. Rót nước sốt vào và khuấy đều để bao phủ mọi thứ.
Tiếp tục nấu trong 3-4 phút cho đến khi bông cải xanh mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
– Dọn ngay để thưởng thức, rắc măng tây băm nhỏ lên trên để trang trí.